| 男性コース |
講師 久保田 綾 |
| 3月3日（土） 10：00〜13：00（予定） |
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★合わせ酢の基本をマスターして、すし飯を作ります。
簡単にできて、お客さまのおもてなしにも使える献立です。 |
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☆牛肉と筍のお寿司／蛤のお吸い物／
焼きアスパラと人参のピーナッツ和え／桜もち |
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| 受講料 1,000円＜税込＞ ／ 申込締切日 2月24日 |
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「樓外樓（ろうがいろう）」特別教室
講師 孫 永権 料理長 |
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| 3月8日（木） 10：30〜13：30（予定） |
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| ★「山海の珍味と四季折々の活魚介類・季節の野菜」を取り入れて心を込めたお料理を提供する樓外樓。この名店の孫料理長が初登場です。お店で人気の黒酢の酢豚、担々麺を習います。 |
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| ☆黒酢の酢豚／担々麺／タピオカ |
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| 受講料 1,500円＜税込＞ ／ 申込締切日 2月29日 |
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「フィリッポ先生」特別教室
講師 アモロソ・フィリッポ 先生 |
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| 3月14日（水） 10：00〜13：00（予定） |
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★イタリアのフィレンツェ出身、トスカーナ伝統家庭料理研究家、アモロソ・フィリッポ先生が初登場！！
イタリア語の講師としても活躍し、日本で様々なイタリア文化を広める活動をしています。陽気で愉快なフィリッポ先生と一緒に、トスカーナの伝統料理を楽しみましょう。 |
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| ☆パッパルデッレ・アル・スゴ・ディ・カルネ（手打ちパスタのミートソース）／ポッロ・コン・フンギ（鶏の煮込み、きのこ添え）／
スキャッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェのケーキ、オレンジ風味） |
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| 受講料 1,500円＜税込＞ ／ 申込締切日 3月6日 |
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| ごちそうコース |
講師 森 ひろみ |
| 3月16日（金） 10：00〜13：00（予定） |
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★キッシュが主役のランチパーティーはいかがですか？
和の食材とチーズ、ハムを使った具だくさんのキッシュです。
手作り生地の香ばしさとサクサク感が格別です。 |
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☆和野菜のキッシュ／彩りおひたしジュレ／
帆立のパン粉焼き マスタード風味／
いちごと桃のピュレデザート |
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| 受講料 1,200円＜税込＞ ／ 申込締切日 3月8日 |
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| カゴメ＆パパッとコラボコース |
講師 久保田 綾 |
| 3月21日（水） 10：00〜12：30（予定） |
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★「自然を、おいしく、楽しく」カゴメ株式会社とのコラボ企画、昨秋も好評をいただいたコースの春バージョンです。
トマトの美味しさがギュッと詰まった春の新メニューをご紹介します。 |
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☆春夏におすすめのトマト料理（2品）／
簡単、手作り野菜スイーツ |
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| 受講料 1,000円＜税込＞ ／ 申込締切日 3月13日 |
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| 春休み・キッズ食育コース |
講師 石戸谷 真代 |
| 3月27日（火） 10：00〜12：30（予定） |
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★キッズコース卒業メニューです。
ちょっと豪華に、グリルでミニローストチキンを作りましょう。
炊飯鍋でピラフも炊きます。デザートはひんやりゼリーです。
※小学3年生〜小学校6年生を対象とした教室です。 |
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| ☆ミニローストチキン／カラフルピラフ／ゼリー＆いちごソース |
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| 受講料 500円＜税込＞ ／ 申込締切日 3月17日 |
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| ピピッとコース |
講師 久保田 綾 |
| 3月29日（木） 10：00〜13：00（予定） |
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| ★食べたい！作りたい！人気の肉巻きおにぎりをご紹介します。冷めてもおいしいので、ピクニックのお弁当にいかがですか？ |
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☆肉巻きおにぎり／カジキとズッキーニのピカタ／
絹さやと人参のごま和え／さくら白玉 |
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| 受講料 1,000円＜税込＞ ／ 申込締切日 3月21日 |
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※写真はイメージです。
※毎回、新鮮な食材をご用意してお客さまをお待ちしております。
そのため、前日・当日キャンセルの場合はやむをえずキャンセル料を頂きますので、ご了承下さい。 |
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